Um dos produtos bastante procurados aqui na Bottega é a vieira. E para você surpreender no jantar de hoje, que tal uma receita de dar água na boca: Vieiras Grelhadas com Azeite e Alecrim.
INGREDIENTES:
- Vieiras;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal;
- Pimenta do reino;
- 1 limão;
- 2 ramos de alecrim fresco;
MODO DE PREPARO:
- Lave bem as vieiras em água fria e reserve.
- Em um recipiente, misture o azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje esta mistura sobre as vieiras e reserve.
- Pré-aqueça a frigideira e coloque as vieiras, tempere com limão e alecrim e deixe grelhar.
- Retire do fogo e sirva quente.
Aqui você encontra a viera sem coral, com coral e na concha com coral!
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Lembrando que além dos insumos para a sua refeição, disponibilizamos vinhos e espumantes para a harmonização perfeita!
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