Camarões
Camarão Peruano P&D 21/25 GG · Saco 500 g
Camarão peruano graúdo (21/25), descascado e limpo, congelado. Saco de 500 g, rende cerca de 4 porções. Vai do freezer direto para a frigideira.
Camarão Peruano P&D 21/25 GG · Saco 2 kg
O mesmo camarão graúdo 21/25 P&D no formato família: 2 kg (4 sacos de 500 g). O melhor preço por quilo para quem estoca.
Camarão Peruano P&D 26/30 G · Pacote 1 kg
Camarão peruano calibre 26/30, descascado e sem tripa. Pacote de 1 kg, ideal para risotos, massas e camarão ao alho e óleo.
Camarão Peruano P&D 41/50 M · Saco 500 g
Camarão peruano médio (41/50) P&D, prático e versátil. Saco de 500 g para o dia a dia: bobó, moquecas, recheios e saladas.
Camarão Peruano P&D 41/50 M · Pacote 1 kg
Camarão médio 41/50 descascado e limpo, pacote de 1 kg. O curinga da cozinha: rende em massas, risotos e petiscos.
Camarão Peruano P&D 41/50 M · Saco 2 kg
Formato família do camarão médio 41/50 P&D: 2 kg (4 sacos de 500 g), com o melhor preço por quilo da linha.
Camarão 7 Barbas Desc. Marpex · 800 g
Camarão sete barbas descascado, a opção mais acessível do Empório. Pacote de 800 g, perfeito para bobó, risotos e recheios.
Camarão Rosa Evisc. c/ Cauda 21/30 GG · Pacote 1 kg
Camarão rosa graúdo (21/30), eviscerado e com a cauda preservada para a apresentação. Pacote de 1 kg.
Camarão Rosa Evisc. c/ Cauda 41/50 M · Pacote 1 kg
Camarão rosa médio (41/50), eviscerado e com cauda. Pacote de 1 kg, ótimo para pratos em que o camarão aparece.
Camarão Cinza Desc. Evisc. c/ Cauda · Bloco 1 kg · 11-15 GGG
O maior calibre da casa (11/15): camarão cinza descascado, eviscerado e com cauda, em bloco de 1 kg. Para grelhar e impressionar.
Camarão Cinza Desc. Evisc. c/ Cauda · Bloco 1 kg · 26-30 G
Camarão cinza calibre 26/30, descascado, eviscerado e com cauda, em bloco de 1 kg. Sabor marcante para grelhados e frigideira.
Peixes
Filé de Salmão Salar · 600-900 g
Filé de salmão Salar com pele, peças de 600 a 900 g. Preço por quilo. O corte nobre para forno, grelha e gravlax.
Filé de Salmão Selvagem a Vácuo · Peça 700-1000 g
Salmão selvagem em filé, embalado a vácuo, peças de 700 g a 1 kg. Preço por quilo. Carne mais firme e magra que a do salmão de cativeiro.
Salmão Selvagem Pedaços · Por kg
Pedaços de salmão selvagem prontos para porcionar. Preço por quilo. Rende em postas, cubos para poke e recheios.
Filé de Salmão com Pele · 250 g
Porção individual de filé de salmão com pele, 250 g. É só temperar e levar à frigideira ou ao forno.
Filé de Salmão com Pele · Porção 350 g
Porção generosa de filé de salmão com pele, 350 g. Corte alto, ideal para grelhar mantendo o centro suculento.
Lombo de Atum Inteiro · 800 g-up · por kg
Lombo de atum inteiro a partir de 800 g, próprio para cortar em postas altas, tataki e sashimi. Preço por quilo.
Lombo de Atum Skinpack · 300 g
Lombo de atum porcionado em skinpack de 300 g. Prático, sem desperdício e pronto para selar.
Filé de Robalo sem Pele · 1500-UP · por kg
Filé de robalo sem pele, de peixes de 1,5 kg acima. Carne branca e delicada, a preferida para pratos finos. Preço por quilo.
Filé de Robalo Skinpack · 350 g
Filé de robalo porcionado em skinpack de 350 g. Uma porção nobre, pronta para o forno ou a frigideira.
Filé de Linguado sem Pele · Peça 500 g
Filé de linguado sem pele, peça de 500 g. Delicado e de cocção rápida: na manteiga fica pronto em minutos.
Filé de Linguado sem Pele · Peça 800 g
Filé de linguado sem pele, peça de 800 g. Rende bem e agrada a todos: leve, sem espinhas e de sabor suave.
Filé de Tilápia Supremacia · 400 g
Filé de tilápia congelado, pacote de 400 g. O peixe do dia a dia: sem espinhas, agrada as crianças e rende no forno ou empanado.
Filé de Anjo Supremacia · 400 g
Filé de peixe-anjo, pacote de 400 g. Opção econômica de carne branca e macia para o dia a dia.
Frutos do Mar
Vieira Desconchada com Coral · 20-40 · 1 kg
Vieiras desconchadas com coral, calibre 20/40, pacote de 1 kg. Selar rápido dos dois lados e servir: puro luxo.
Vieira Desconchada sem Coral · 200 g
Só o músculo da vieira, sem coral, em pacote de 200 g. O corte mais nobre, para selar na manteiga.
Carne de Siri Branca · Pacote 1 kg
Carne de siri branca já limpa, pacote de 1 kg. Base de casquinhas, cremes e recheios sem nenhum trabalho.
Casquinha de Siri · 400 g
Casquinhas de siri prontas para gratinar, bandeja de 400 g. Do freezer ao forno em 20 minutos.
Mexilhão Meia Concha · 1 kg
Mexilhões na meia concha, pacote de 1 kg. Prontos para gratinar ou para o clássico ao vinho branco com alho.
Mexilhão Desconchado · 300 g
Mexilhão desconchado, pacote de 300 g. Prático para paellas, massas e saladas de frutos do mar.
Kit Paella Marpex · 500 g
Mix de frutos do mar para paella, pacote de 500 g. Camarão, lula e mexilhão já na proporção certa.
Lagostim/Pitu · Por kg
Lagostim (pitu) inteiro, congelado. Preço por quilo. Excelente para ensopados, risotos e para dar corpo ao caldo.
Polvo e Lula
Tentáculos de Polvo Vácuo P · 500 g
Tentáculos de polvo pequenos, embalados a vácuo, 500 g. Prontos para cozinhar em casa do seu jeito.
Tubo de Lula Nacional a Vácuo · 1 kg
Tubos de lula nacional limpos, embalados a vácuo, 1 kg. Para anéis empanados, risotos e recheios.
Tentáculo de Polvo Cozido Bottega · Porção 250 g
Tentáculo de polvo cozido na nossa cozinha, porção de 250 g. Já no ponto: é só grelhar ou dourar na manteiga.
Tentáculo de Lula Nacional P · 800 g
Tentáculos de lula nacional, pacote de 800 g. Ficam crocantes na fritura, ótimos como petisco.
Bacalhau
Prontos
Bolinho de Bacalhau Bottega del Mare · 300 g
Bolinhos de bacalhau feitos na nossa cozinha, pacote de 300 g. Congelados, vão direto ao óleo quente.
Camarão Empanado Bottega del Mare · Porção 200 g
Camarão empanado da casa, porção de 200 g. Crocante por fora e suculento por dentro: é só fritar.
Camarão ao Alho e Óleo Bottega del Mare · 300 g
Nosso camarão ao alho e óleo pronto, porção de 300 g. Aqueça e sirva com pão ou arroz.
Bobó de Camarão · 480 g
Bobó de camarão da casa, 480 g. Receita completa, é só aquecer: serve bem duas pessoas.
Bacalhau às Natas · 480 g
Bacalhau às natas pronto, 480 g. Do freezer ao forno: gratina e serve.
Iscas de Tilápia Empanadas Baita · 700 g
Iscas de tilápia empanadas, pacote de 700 g. Petisco garantido para a família toda.
Salmão Defumado Fatiado · 80 g
Salmão defumado fatiado, embalagem de 80 g. Pronto para torradas, bagels, saladas e entradas.
